白ワイン
2015年12月26日
2015年12月25日
スペインワイン ビオンタ アルバリーニョ
スペインワイン ビオンタ アルバリーニョ。
スペインのガリシア地方の海辺のワイナリーで醸られる辛口の白ワイン。
「魚介専用白ワイン」とも言われるこのビオンタは、海辺の畑で育ったぶどうを使うからか、
ほのかに塩味を感じるような、特徴のある味わい。
一度、沼津の海辺の丘にこのビオンタをもっていって、潮風に吹かれながら飲んだのは最高の気分だった。
ガリシア地方の料理、タコのガリシア風、などとは非常に相性がいい。
青りんごのようなフレッシュな香りと、キレのよい口当たり。
飲みやすさと、魚介料理との相性で、今年飲んだスペインワインの中でも、お気に入りの一本だ。
スペインのガリシア地方の海辺のワイナリーで醸られる辛口の白ワイン。
「魚介専用白ワイン」とも言われるこのビオンタは、海辺の畑で育ったぶどうを使うからか、
ほのかに塩味を感じるような、特徴のある味わい。
一度、沼津の海辺の丘にこのビオンタをもっていって、潮風に吹かれながら飲んだのは最高の気分だった。
ガリシア地方の料理、タコのガリシア風、などとは非常に相性がいい。
青りんごのようなフレッシュな香りと、キレのよい口当たり。
飲みやすさと、魚介料理との相性で、今年飲んだスペインワインの中でも、お気に入りの一本だ。
ワイン坊の個人的好みによる、ワインおすすめ評価
★★★★☆
2015年12月24日
イタリアワイン タヴェルネッロ ビアンコ バックインボックス
イタリアワイン タヴェルネッロ ビアンコ バックインボックス。
イタリアでも人気の、タヴェルネッロの大容量ワイン。
初めてこの「バックインボックス」タイプのワインを買ったときには、意外とコンパクトなのに驚いたが、
このボックスに、ワインフルボトルの4本分が入っているのだ。
ワインの味わいとしては、超辛口ではないけれど、イタリアンに気軽にあわせるにはちょうどいい
おだやかな酸味とキレがあり、料理との相性はすこぶるよい。
なにより、このボックスの横に出して使う注ぎ口が秀逸で、
軽く押さえるだけで、蛇口のようにワインがでてくるのだから、グラスに注ぐにもよし、
カラフェや、おしゃれなボトルに移せば食卓でも違和感がない。
もっとも大人数のガーデンパーティなどには、
このボックスのまま出しても、参加者がそれぞれ好きな分量を好きなときに注げるので、大好評。
イタリアワインらしい、コスパも良好で、リピしてしまっている。
イタリアでも人気の、タヴェルネッロの大容量ワイン。
初めてこの「バックインボックス」タイプのワインを買ったときには、意外とコンパクトなのに驚いたが、
このボックスに、ワインフルボトルの4本分が入っているのだ。
ワインの味わいとしては、超辛口ではないけれど、イタリアンに気軽にあわせるにはちょうどいい
おだやかな酸味とキレがあり、料理との相性はすこぶるよい。
なにより、このボックスの横に出して使う注ぎ口が秀逸で、
軽く押さえるだけで、蛇口のようにワインがでてくるのだから、グラスに注ぐにもよし、
カラフェや、おしゃれなボトルに移せば食卓でも違和感がない。
もっとも大人数のガーデンパーティなどには、
このボックスのまま出しても、参加者がそれぞれ好きな分量を好きなときに注げるので、大好評。
イタリアワインらしい、コスパも良好で、リピしてしまっている。
ワイン坊の個人的好みによるワイン評価
★★★★☆
2015年12月23日
オーストラリアワイン ヤルンバ ヴィオニエ
オーストラリアワイン ヤルンバ ヴィオニエ。
オーストラリアワインといえば、シラーズなどの赤ワインを連想するが、
これはオーストラリア南部にあるバロッサヴァレーにある、ヤルンバワイナリーのもの。
オーストラリアでも最古の家族経営ワイナリーと言われるヤルンバは、
いいワインの作り手として人気があるそうだが、このヤルンバ ヴィオニエは、
希少品種のヴィオニエのよさを最大限に引き出したような、個性的な味わい。
辛口ながら華やかな香りと、少し温度が高くなってくると蜂蜜のようなテイストもあり
カレーやエスニックなどの料理にもとても相性がよい。
カレーにも負けない白ワイン、という個性のあるオーストラリアワインだ。
オーストラリアワインといえば、シラーズなどの赤ワインを連想するが、
これはオーストラリア南部にあるバロッサヴァレーにある、ヤルンバワイナリーのもの。
オーストラリアでも最古の家族経営ワイナリーと言われるヤルンバは、
いいワインの作り手として人気があるそうだが、このヤルンバ ヴィオニエは、
希少品種のヴィオニエのよさを最大限に引き出したような、個性的な味わい。
辛口ながら華やかな香りと、少し温度が高くなってくると蜂蜜のようなテイストもあり
カレーやエスニックなどの料理にもとても相性がよい。
カレーにも負けない白ワイン、という個性のあるオーストラリアワインだ。
ワイン坊の個人的好みによる、ワインおすすめ評価
★★★★☆
2015年12月09日
日本ワイン バルで飲んだサングリア 白 
日本ワイン バルで飲んだサングリア 白。
昨日の、バルで飲んだサングリアの白ワイン版。
こちらも白ワインにグレープフルーツやりんご、桃の香りがよく、たっぷりの果実感ですこぶる飲みやすい。
氷を浮かべたワイングラスに注げば、まさにバル気分。
気軽なパーティドリンクとして、喜ばれそう。
見た目は少し甘ったるそうであるが、グレープフルーツのほろ苦さがきいていて
お酒感もあり、アルコール度数は低めながら、ワインを飲んでいる感もある。
＜日本ワイン バルで飲んだサングリア 白＞
バルで飲んだサングリア 白 1L紙パック
昨日の、バルで飲んだサングリアの白ワイン版。
こちらも白ワインにグレープフルーツやりんご、桃の香りがよく、たっぷりの果実感ですこぶる飲みやすい。
氷を浮かべたワイングラスに注げば、まさにバル気分。
気軽なパーティドリンクとして、喜ばれそう。
見た目は少し甘ったるそうであるが、グレープフルーツのほろ苦さがきいていて
お酒感もあり、アルコール度数は低めながら、ワインを飲んでいる感もある。
＜日本ワイン バルで飲んだサングリア 白＞
バルで飲んだサングリア 白 1L紙パック
