オーストラリアワイン
2015年12月23日
オーストラリアワイン ヤルンバ ヴィオニエ
オーストラリアワイン ヤルンバ ヴィオニエ。
オーストラリアワインといえば、シラーズなどの赤ワインを連想するが、
これはオーストラリア南部にあるバロッサヴァレーにある、ヤルンバワイナリーのもの。
オーストラリアでも最古の家族経営ワイナリーと言われるヤルンバは、
いいワインの作り手として人気があるそうだが、このヤルンバ ヴィオニエは、
希少品種のヴィオニエのよさを最大限に引き出したような、個性的な味わい。
辛口ながら華やかな香りと、少し温度が高くなってくると蜂蜜のようなテイストもあり
カレーやエスニックなどの料理にもとても相性がよい。
カレーにも負けない白ワイン、という個性のあるオーストラリアワインだ。
オーストラリアワインといえば、シラーズなどの赤ワインを連想するが、
これはオーストラリア南部にあるバロッサヴァレーにある、ヤルンバワイナリーのもの。
オーストラリアでも最古の家族経営ワイナリーと言われるヤルンバは、
いいワインの作り手として人気があるそうだが、このヤルンバ ヴィオニエは、
希少品種のヴィオニエのよさを最大限に引き出したような、個性的な味わい。
辛口ながら華やかな香りと、少し温度が高くなってくると蜂蜜のようなテイストもあり
カレーやエスニックなどの料理にもとても相性がよい。
カレーにも負けない白ワイン、という個性のあるオーストラリアワインだ。
ワイン坊の個人的好みによる、ワインおすすめ評価
★★★★☆
2015年10月17日
オーストラリアワイン ペンフォールド カベルネ・シラーズ
オーストラリアワイン ペンフォールド カベルネ・シラーズ。
ワインを飲み始めた頃に、「オーストラリアにもワインがあるんだ!」なんて感激した一本。
「シラー」というワイン用のぶどう品種を初めて知ったのもこのワインを飲んだとき。
フランスワイン全盛のあの頃に、オーストラリアからきた
口当たりがなめらかでありながら、シラーのしっかりしたコクのある赤ワインに
ちょっとオーストラリアワインがマイブームになったきっかけのワインだ。
< オーストラリアワイン ペンフォールド カベルネ・シラーズ>
ペンフォールド・BIN 389・カベルネ・シラーズ 2006
ワインを飲み始めた頃に、「オーストラリアにもワインがあるんだ!」なんて感激した一本。
「シラー」というワイン用のぶどう品種を初めて知ったのもこのワインを飲んだとき。
フランスワイン全盛のあの頃に、オーストラリアからきた
口当たりがなめらかでありながら、シラーのしっかりしたコクのある赤ワインに
ちょっとオーストラリアワインがマイブームになったきっかけのワインだ。
< オーストラリアワイン ペンフォールド カベルネ・シラーズ>
ペンフォールド・BIN 389・カベルネ・シラーズ 2006