ロワールワイン

2015年10月19日

フランスワイン ドナシャン・バユオー ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ シュール・リー ル・マスター・ド・ドナシャン

フランスワイン ドナシャン・バユオー  ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ  シュール・リー ル・マスター・ド・ドナシャン 。



フランスのロワール地方の白ワイン。
ミュスカデ種のぶどうから醸される、辛口の白。

えらく長いワインの名前だが、バユオー社のミュスカデ種から作られた、シュールリー製法のワイン。
その中でも、作り手(バユオー社)の最高のワイン、というわけだ。

ボトルに直接プリントされたラベルが珍しく、とってもおしゃれ。
ミュスカデなのですっきりと辛口に仕上げられた一本で、
シュールリーの香りもよく、大好きなワイン銘柄だ。


<フランスワイン ドナシャン・バユオー  ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ  シュール・リー ル・マスター・ド・ドナシャン >
 ドナシャン・バユオー ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ シュル・リー ル・マスター 2012 750ml...

 

2015年10月13日

フランスワイン ドナシャン・バユオー ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ

フランスワイン ドナシャン・バユオー  ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ。


 
昔好んで飲んでいた、フランスワイン。
ロワール地方の、辛口白ワインだ。

ものすごくすっきりしていて、和食の魚介でもよくあうくらいの爽やかさ。
一時期、魚といえばほとんどこのワインを飲んでいた。

背の高い細いシルエットの瓶形も印象的な一本だ。

<フランスワイン ドナシャン・バユオー  ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ>
 ドナシャン・バユオー ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ 2011 750ml (ワイン)   


 

2015年10月09日

フランスワイン サンセール ブラン 2014 ドメーヌ デュ ノゼ

フランスワイン サンセール ブラン 2014 ドメーヌ デュ ノゼ。



フランスワインを飲み始めた頃、白ワインならサンセール、というほど好きだった。
代表的なシャブリや、ボルドーの白ワインなんかに比べると、ロワール地方のこのサンセールは
やや地味な存在だったが、辛口でフレッシュで、すっきりした味わいは、魚介系の食事にはもってこい。

当時は、ボルドーのソーヴィニヨンブランよりも、こちらのサンセールのソーヴィニヨンブランのほうが、酸味が穏やかで好きだったのを覚えている。

今でも、レストランなどで見かけると、ついつい頼んでしまう一本だ。


<フランスワイン サンセール ブラン 2014 ドメーヌ デュ ノゼ>
 サンセール・ソーヴィニヨン・サントル ニヴェルネ・サンセール・ロワール・フランスワイン【6...

 

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